• お話会・永い月夜が明けるころ
  • 2013/01/31
  • 昨日は、小川純一さんのイベント「お話会・永い月夜があけるころ」を開催いたしました。 実は大人気だったこのイベント、定員を大幅に増加して行わせていただいたのです。 当日は店内にキャンドルを焚いたり、小川さんが持ってきた良い香りのする液体をシュシュッとして、いつものイズマイとは違うしっとりとした雰囲気…。 小川さんブレンドのデトックスティーやイズマイのお菓子を頂きながら、自分をクリーニングするためのお話をうかがいましたよ。 小川さん自身のお話や、いまの世の中についてのお話を通して、わたしたちがこれからどう生きていくのが良いのか、そんなヒントをたくさん貰ったような気がします。  
  • はさんで!フクモリ
  • 2013/01/24
  • 昨夜は愉快で美味しいホットサンド倶楽部の 「はさんで!フクモリ」をイズマイにて開催。(ややこしいですが) このイベント、フクモリのおかずたちを パンに挟んで焼いてみてしまおうという何とも前衛的な試みなのです〜。   気になる6種のお品書きはというと ・きのこの揚げ浸し+ベジスティック ・玉こん+鶴亀納豆+醤油 ・だだ茶豆コロッケ+三つ葉+ソース+マスタード ・鮭の味噌粕漬け焼き+ゆで卵 ・寿幸鶏と車麩のグラタン+白味噌 ・紅花たまごのなめらかプリン+コーン   そして ・ホットサンド倶楽部からのプレゼントとして、 ブリオッシュ食パンにショコラとコンフィチールのリッチホットサンド   参加してくださった皆さんもチームで焼いては食べを繰り返し、 かなりお腹も心も満たされたご様子! はじめまして、の方達も 美味しいものを介せば自然と仲良くなれますよね。   今回あらためてホットサンドに感じたのは、懐の大きさ!です。 どんな食材だって挟んで焼いてしまえば、立派な一品になるんですもの。 個人的に思ったのは、香りのあるもの、食感のあるもの、コクのあるもの、などちょっと癖がある食材を使うとさらに食べたときの感動があるということ。玉こん+納豆なんてまさにそうです。 何と何を組み合わせるか、そこに無限大の可能性さえ感じるのがホットサンドワールドなのではないでしょうか。 これから一家に一台、ホットサンドメーカーは必需品ですね。 (まだイズマイでも売っておりますよ!) そして、ホットサンド倶楽部のみなさま、ありがとうございました!  
  • 自然派ワイン打ち合わせ
  • 2013/01/22
  • 今日の打ち合わせは、大島で自然派ワインの酒屋「みどりや酒店」をいとなむ若手社長、丸山さん(41)と! フランスの葡萄畑が似合いそうな、爽やかなイケメン社長です。 2月に丸山さんがセレクトした自然派ワインをたのしめるイベントを企画中です。 ワイン好きの皆様、ワインをこれから知りたい皆様こうご期待!  
  • ベーグルフレンチトースト
  • 2013/01/18
  • 明日からの新メニュー、ベーグルフレンチトーストは、 「TRE FLIP」さんのベーグルとのコラボ商品です。 モチモチとした生地にバニラの甘い香り。 そして、ミルクアイスとベリーの組み合わせが素敵です。 たっぷりのアイスをベーグルですくって召し上がれ〜。 期間限定ですのでお早めにどうぞ!   
  • ベーグルラスク
  • 2013/01/17
  • 1月だけの限定商品として、「TRE FLIP」さんのベーグルラスクを置いています。 ベーグルを素焼きしてから、オイルなどをつけて二度焼きしていて手間がかかってます。 お砂糖はきび砂糖を使うなど素材にもこだわった商品です。 ザクザクとした食感でやさしい甘さ。 おやつにも、ちょっとしたお土産にもオススメ! ¥250-
  • ランチ デ ホットサンド
  • 2013/01/17
  • 今日のお昼もコンガリ「バウルー」のホットサンドメーカーで焼きますよ〜! スロッピージョーホットサンド。 数量限定ですので気になる方はお早めにご来店くださいね。 副菜やサラダ、スープは日替わりです。 本日の写真は、俯瞰した構図からのお届け。
  • ウナカミさん。
  • 2013/01/12
  • 本日より「TRE FLIP」のベーグルとイングリッシュマフィン、そしてラスクの販売を始めました! 国産小麦、天然酵母にこだわった生地はもっちりとしていて、目がぎゅうっと詰まっていて本当に美味しい! 軽くトーストするときの小麦の香りもたまりません…。 みなさまにもぜひ食べて頂きたいです。 今回は違う味を2種類セットにして販売しております。 写真は、「TRE FLIP』のウナカミさん。笑顔が可愛い♡
  • パンカード
  • 2013/01/10
  • 今日もパンフェアで取り扱っている雑貨のご紹介です。 これ、ほぼ原寸大のパンのカードなんです。 半透明の袋から透けて見えるのが、まるで本物みたい。 何だかいいにおいが漂ってきそうです…。 クロワッサン、クリームパン、フランスパンの3種類です。 80円切手でおくれるのも嬉しいですね。  
  • バウルー
  • 2013/01/09
  • ”ホットサンド倶楽部”の本販売によって、大人気! いまでは品薄になっているバウルーをイズマイに入荷しました。 外はカリカリ!中はしっとり♡なホットサンドが簡単につくれます。 冷蔵庫に入っているものを挟んで焼いたら、ちょっと驚きのおいしさ。 毎日の朝食が愉しくなりますよ〜。
  • 日々のフェア
  • 2013/01/08
  • イズマイで入荷してはすぐに売り切れてしまう人気雑誌「日々」のフェアをスタートしました。 貴重なバックナンバーも取り揃えています。 ずらりと表紙が並ぶ様が美しいですね。 最新号は伊藤まさこさんの台湾特集号! ガイドブックには載っていない、センスのいい旅が詰まっています。 16日(水)には、発売関連イベントの台湾茶会も行いますよ。 ※20:00の回は既に満席となりました。 http://ismy.jp/news/date/2013/01/7/  
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