• みんな大好き、お弁当!
  • 2014/06/15
  • 大変ご好評を頂きました「たまちゃんに教えてもらう、お弁当教室」のレポートです。

    (随分日が経ってしまいましたが・・・)

     

     

    5月28日(水)「たまちゃんの夫弁当」著者:たまちゃん こと たくまたまえさん をお招きしお弁当教室を開催しました。

    イベント告知からわずか5日で満席となる人気ぶり!

    キャンセル待ちのご予約も多数いただき、期待感が最高潮に達したところにいよいよ当日がやって参りました。

     

    試食用お弁当の具材は、もちろんゲストのたくまさんの手づくりです。

     盛りつけを手伝ったスタッフは思わず「楽しー!」と絶叫・・・。

      この日のごはんは、イズマイ姉妹店のフクモリで使用する山形「井上農場」の減農薬栽培つや姫をご用意。

    一見したところただの「白飯+梅干し」に見えますが、実はごはんの間にノリを挟んでいるのです。

     

     白いごはんと思って食べたら、間にノリ!旦那さまへの細かい気配り、見習わなければ!

    試食の準備が整ったところで、いよいよイベントスタート。目の前にお配りしてあるお弁当はしばしお預けで、まずはたくまさんの毎朝のお弁当のコツを教えて頂きます。

     

     たくまさんのお弁当は基本的に冷凍や作り置きをせずに毎朝作るのが特徴。面倒がらずに続けられる忙しい朝のための小さなコツが満載なんです。あっけないほど小さな作業が続いて、どんどんおかずが出来上がって行きます。

     

     そしたらそれをササッと詰めて、完成!手早い!

    丸、楕円、四角2段、よーく見るとそれぞれ同じおかずなのですが、お弁当箱を変えたり、ご飯を小さくおにぎりにしたりで、全く違うお弁当みたいに出来上がるのです。

    これなら食べる方も作る方も飽きません。

     

    この後はお楽しみのお弁当の時間とQ&Aコーナーで無事イベント終了。

    みんなで声を揃えて「いただきまーす」。

    こういうの久しぶりの方も多かったのではないでしょうか?

     

    お弁当はみんなを笑顔にする!ということを目の当たりにした、幸福のイベントでした。

    たくまさん、本当にありがとうございました!

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