• トークイベント 青の部屋 vol.12
  • 2015/03/31
  • BEAMSの青野賢一さんが毎回違うゲストをお招きしてお送りしているトークイベント

    〜青の部屋〜、4月のゲストは渋谷bar bossa 店主/林 伸次さんをお迎え致します。

    初の休日開催、どうぞご期待ください!

     

     

    青野賢一 × 林 伸次

    〜from Aono〜

    「バー」というと、なんだかよく分からないけど大人の空間というイメージが浮かぶという方も多いのではないかと思います。気軽に立ち寄れるカフェなんかとはちょっと違って、敷居が高いというように思われているところもあるでしょう。そんなことから、バーに行ったことがないというひとも少なくないと思います。お酒を飲むだけならいろいろな選択肢があるわけですから。

    今回ゲストとしてお招きするのは、渋谷でワインバー「bar bossa(バールボッサ)」を営む林伸次さん。bar bossaには私も立ち寄らせてもらうことがままありますが、いつも軽妙な会話と絶妙なお客様への気配りで気持ちのよい時間を味わっています。そうしたコミュニケーション能力はどのようにして身につくものなのか? 林さんの著書『バーのマスターはなぜネクタイをしているのかー僕が渋谷でワインバーを続けられた理由』(DU BOOKS)にも色々と細かく書かれていますが、そのあたりを実際に伺うつもりです。飲食に携わっている方、携わりたい方はもちろん、その他の接客業の方などにも役立つ話を引き出しながら、バーという場所の持つ魅力も伝えられたらと思います。

     

    【開催日時】4月29日(水・祝) open 18:30 / start 19:00
    【参加費】¥2,500-(パイプレート&1ドリンク&お土産付き)

    【出演者】青野賢一(BEAMS)、林 伸次(bar bossa 店主)

     

    【ご予約方法】

    mail@ismy.jpにお名前・予約人数・お電話番号をご記入のうえ、 件名を「青の部屋予約」としてメールをご送信ください。 こちらから返信させて頂き次第、予約完了となります。

     ※3日以内に返信が無い場合、送受信エラーの可能性が考えられます。大変お手数ですが、03-3865-6081(KKHK:イベント担当/土日祝休)までお電話をお願い致します。携帯電話アドレスからのエラーが多くなっているようです。

     ※イベント直前のキャンセルは、キャンセル料を頂く場合がございます。

    ※小学生以下の方のご入場はご遠慮を頂いております。

     

    【プロフィール】

    青野賢一

    BEAMS クリエイティブディレクター/BEAMS RECORDS ディレクター

    1968年東京生まれ。「ビームス創造研究所」所属。執筆、編集、選曲、DJ、イベントや展示の企画運営、大学での講義など、BEAMSの外での活動を行う。著書に『迷宮行き』(天然文庫/BCCKS)がある。http://www.beams.co.jp/

     

    林 伸次
    bar bossa 店主

    1969年徳島県生まれ。中古レコード店、ブラジルレストラン、バー勤務を経て、1997 年渋谷にbar bossaをオープンする。選曲CD、CD ライナー執筆多数。ウェブマガジン『cakes』にて「ワイングラスのむこう側」を連載中。著書に『バーのマスターはなぜネクタイをしているのか?』(DU BOOKS)がある。

    bar bossa→http://www.barbossa.com/

    ボサノヴァ好き韓国人ジノンさんとの往復書簡ブログ→ http://theboyfromseoulandtokyo.blogspot.jp/

  • ケータリングのプロに教わる 持ちよりレシピ
  • 2015/03/26
  • 「ケータリングのプロが教える 持ちより&差しいれレシピ」の著者・ 岩本恵美子さんにお越し頂き、まねしたくなる!持ちより料理を教えて頂きます。

    デモンストレーション&試食には、次のお休みの朝にさっそく使える美味しいアイディアがいっぱいです。

    日曜日の朝、人気の持ちよりレシピをプロから学べる絶好の機会をどうぞお見逃しなく!

     

    【開催日】4月26日(日) 10:30〜12:00

     

    【参加料金】
     ①書籍付き 4,200円 / ②書籍なし 3,000円

     

     -①②共通-

      持ちよりレシピ試食 + ワンドリンク付き

     

    ★当日ご試食メニュー★

    ・緑野菜とタコのマリネ
    ・キヌアとマンゴー、きゅうりのタブレサラダ
    ・ハーバル鶏ハムw i t h グリーンサラタ
    ・ベーコンとバジルのトルティーヤ
    ・フルーツのミントシロップ漬 け
     ※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合がございます。

     

     -①はこちらの書籍がセットになります-

    ケータリングのプロが教える 持ちより&差しいれレシピ

    岩本恵美子 著 (定価 本体1,500円+税)

    【講師プロフィール】岩本恵美子さん/ Thymons 主宰

    美容、デザイン関係の仕事を経て、料理の道へ。 D E A N & D E L U C Aでケータリングコーディネーターとして勤務。イベントの料理メニューを考案したり、お菓子をセレクトしたりとフード関連のコーディネート全般を担当した。 オーガニックやローカルフードなどに興味を持ち、地元の無農薬農家さんとの 出会いや趣味であるサーフィン・登山などを通して、食と自然とのつながりをより強く感じるようになる。現在はThymons(チモンズ)として活動し、ギャラリー林檎の木にて地元の野菜を使った「5156LUNCH」や料理教室「ONtheTABLE」を毎月開催 。著書に『豆乳スムージー』『おいしい野菜レシピ』(文化出版局) 、『野菜が主役!ベジつまみ』(旭屋出版) がある。

    http://www.thymons.jp


    【ご予約方法】

    mail@ismy.jp に 、お名前・ご予約人数・お電話番号・ [ ①書籍付き / ②書籍なし ]の別を明記して、件名を「持ちよりレシピ」としてメールをご送信ください。

    こちらから返信させて頂き次第、ご予約完了となります。

     

    ※3日以内に返信が無い場合、送受信エラーの可能性が考えられます。大変お手数ですが、03-3865-6081(KKHK:イベント担当/土日祝休)までお電話をお願い致します。携帯電話アドレスからのエラーが多くなっているようです。

    ※イベント時に撮影した画像をブログ等に使用させて頂く場合がございますので予めご了承ください。

    ※イベント直前のキャンセルは、キャンセル料を頂く場合がございます。

    ※小学生以下の方のご入場はご遠慮を頂いております。

  • 3月の営業時間のご案内。
  • 2015/03/23
  • 下記日程はイベント花と遊ぶ うららの教室開催のため、時間を変更して営業いたします。

     

    3/25(水)  17:30クローズ(L.O.17:00)

     

    ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

  • 自然派ワインの夕べ vol.8
  • 2015/03/20
  • 本年最初の『自然派ワインの夕べ』を開催致します!

    「ふとした時にワインのある生活を」を提案するみどりや酒店代表・丸山謙二さんにお越し頂き、ゴールデンウィーク直前、行楽シーズンにピッタリの爽やかなワインを中心にお送り致します。

    もっとワインが楽しくなる、やさしいミニセミナーもぜひご活用ください。

    待望の休前日開催です。どうぞお見逃し無く!

     

    【日時】4月28日(火) 19:00~21:00

     

    【参加費】3,500円

         ワイン試飲6杯+おつまみ付き

         自然派ワイン8種類の中からお好きなものを6種類ご試飲頂けます。
         (ワングラス約60ml×6杯、ハーフボトル約1本分)

     

    【講師プロフィール】 丸山謙二 さん /江東区 みどりや酒店 代表取締役社長
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。 ショップでのワイン販売、飲食店出店のコンサルティングのほか、フランスに足を運び自ら買い付けるワイン人。 自然派ワインを広めるべくワイン関連の様々なイベントを企画、開催。異業種とのコラボレーションなどにも積極的に携わる。ロワールワイン ワインアドバイザーコンクール全国第3位。みどりや和飲学園園長。NHKカルチャースクールをはじめ多方面でワイン講座の講師を務める。

     

    【ご予約方法】
    mail@ismy.jp にお名前、ご予約人数、お電話番号をご記入の上、件名を「自然派ワインの夕べ」としてメールをご送信下さい。こちらから返信をさせて頂き次第、予約完了となります。

     

    ※3日以内に返信が無い場合、送受信エラーの可能性が考えられます。大変お手数ですが、03-3865-6081(KKHK:イベント担当/土日祝休)までお電話をお願い致します。携帯電話アドレスからのエラーが多くなっているようです。※イベント時に撮影した画像をブログ等に使用させて頂く場合がございますので予めご了承ください。※直前のキャンセルは、キャンセル料を頂く場合がございます。※満20歳未満の方はご入場頂けません。
  • 3月の営業時間のご案内。
  • 2015/03/17
  • 3 月18日(水)は 誠に勝手ながら以下の通り時間を変更して営業させて頂きます。

     

    オープン 11:40 (10:00〜11:30貸切営業のため)

    クローズ 18:00   (L.O.17:30   漂流郵便局」出版記念トークイベント 開催のため)

     

    大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

  • 3月の営業時間のご案内。
  • 2015/03/06
  • 下記日程はイベント開催のため、一部時間を変更して営業いたします。

     

     3月  8日(日)  12:15〜オープン

             felticoの羊毛フェルト教室開催

     

     3月10日(火) 17:30クローズ(L.O.17:00)

            SPICE cafeの旅するスパイス教室開催

     

     

    ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

  • 「漂流郵便局」出版記念トークイベント
  • 2015/03/05
  • 瀬戸内国際芸術祭作品として注目を集めたプロジェクト型アート作品「漂流郵便局」。
    小さな島の旧郵便局舎をアートとして蘇らせた現代美術家、そして漂流郵便局員でもある久保田沙耶さんから、一連の活動をまとめた書籍「届け先のわからない手紙、預かります 漂流郵便局」の出版を記念し、制作への思いや執筆秘話を粟島の美しい風景を交えながらご紹介頂くトークイベントを開催致します!
    書籍冒頭に収録の詩を提供した詩人/菅原敏さんによる詩の朗読もございます!

     

    【開催日】3月18日(水) 開場19:00 開演19:30

     

    【参加料金】  ①書籍付き 3,000円 / ②書籍なし 2,000円
     -①②共通-
      パイ&ワンドリンク + お土産付き(漂流郵便局ハガキセット)

     

    ※イベント終了後、著者のサイン&漂流郵便局イベント当日消印スタンプ押印会を予定しています。既に書籍をお持ちの方もぜひ当日ご持参ください!

     

     【出演】

    久保田沙耶/現代美術家

    1 9 8 7 年 茨 城 県 生 ま れ 。筑 波 大 学 芸 術 専 門 学 群 卒 業 。東 京 藝 術 大 学 大 学 院 美 術 研 究 科 絵 画 専 攻 油 画 修 士 課 程 修 了 。現 在 、同 大学院美術研究科博士後期課程美術専攻油画研究領域在学中。日々何気ない光景や人との出会いによって生まれる記憶と言葉、 それらを組み合わせることで生まれる新しいイメージやかたちを 作品の重要な要素としている。焦がしたトレージングペーパーを 何層にも重ねた平面作品や、遺物と装飾品を接合させた立体作品、 さらには独自の装置を用いたインスタレーションなど、数種類の メ デ ィ ア を 使 い 分 け 、と き に 掛 け 合 わ せ る こ と で 制 作 を 続 け る 。 http://sayakubota.com/

     

    菅原敏/詩人 (友情出演)

    2 0 1 1 年 、ア メ リ カ の 出 版 社 P R E / P O S T よ り 詩 集『 裸 で ベ ラ ンダ/ウサギと女たち』をリリースし逆輸入デビュー。菅原敏の「詩 集」と現代美術家・伊藤存の「刺繍」により実現したアートな一冊 として各方面で話題を呼ぶ。ナイキやスターバックスコーヒーなど 異業種とのコラボレーション、クラウドファンディングによるラジオ 番組枠の買収、デパートの館内放送ジャック、新聞・雑誌への寄稿、 講演から「詩人天気予報」まで。紙の上だけではない「詩」を広く 表現し、その活躍の場を広げている。

    http://sugawarabin.com/

     

    【ご予約方法】
    mail@ismy.jp [①書籍付き / ②書籍なし のいずれかを明記して] お名前・ご予約人数・お電話番号、をご記入の上、件名を「漂流郵便局」としてメールをご送信下さい。こちらから返信をさせて頂き次第、ご予約完了となります。

     

    ※3日以内に返信が無い場合、送受信エラーの可能性が考えられます。大変お手数ですが、03-3865-6081(KKHK:イベント担当/土日祝休)までお電話をお願い致します。携帯電話アドレスからのエラーが多くなっているようです。※イベント時に撮影した画像をブログ等に使用させて頂く場合がございますので予めご了承ください。※直前のキャンセルは、キャンセル料を頂く場合がございます。
  • 花と遊ぶ うららの教室
  • 2015/03/02
  • 植物を暮らしに取り入れてみませんか?
    『植物のお医者さん』塩津丈洋さんに教えていただきながら小さくてもしっかりと花開く桜の鉢植えを作ります。
    土いじりが初めてでも安心の、優しくて深い植物の教室です。

     

    【日時】3月25日(水)19:00~21:00

     

    【参加料金】4,000円
    花が咲く小さな木を鉢に植えていただきます。
     +材料費込み+パイ&ドリンク付き
    ※  開花状況 により植物(桜)の種類が変更される場合がございます。  何卒ご理解を宜しくお願い致します。

    【持ち物など】

    扱う土は少量ですが汚れが気になる方は念のためエプロンなどをご持参ください。

     

     

    【講師プロフィール】 塩津 丈洋さん/植物研究家
    自然破壊・環境問題が深刻化している現在、改めて植物の存在価値を見つめ直すため2010年植物の治療・保全を主とした塩津丈洋植物研究所を設立。日本各地にて 植物の魅力を伝えるため  会社 ・ 学校 ・  cafe ・ gallery  等 さまざまな場所で盆栽や苔玉といった 植物に触れ つくり育てるワークショップを行っている。
    IID世田谷ものづくり学校内「自由大学」教授/名古屋芸術大学OHOC講師。
    ■講師関連サイト  塩津丈洋植物研究所 /  あめつち

     

    【ご予約方法】
    mail@ismy.jp にお名前・ご予約人数・お電話番号をご記入の上、件名を「うららの教室」としてメールをご送信下さい。こちらから返信をさせて頂き次第、予約完了となります。
    ※3日以内に返信が無い場合、送受信エラーの可能性が考えられます。大変お手数ですが、03-3865-6081(KKHK:イベント担当/土日祝休)までお電話をお願い致します。携帯電話アドレスからのエラーが多くなっているようです。※イベント時に撮影した画像をブログ等に使用させて頂く場合がございますので予めご了承ください。※イベント直前のキャンセルは、キャンセル料を頂く場合がございます。
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      • 2016 (29)
      • 2015 (51)
      • 2014 (55)
      • 2013 (31)
      • 2012 (4)