- 土鍋お料理教室 イズマイ食堂「もっと楽しく！土鍋の使いこなし術」
- 2015/01/28
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ゆっくりじっくり熱を伝える土鍋は、一年中使いたい優れた調理道具。日本で唯一の土鍋コーディネーター：竹村謙二さんから、土鍋の特性を最大限引き出す使いこなし術を教えて頂きます。あえて様々な土鍋を使いそれぞれの特性を知る実演＆試食もございます！大人気の土鍋お料理教室、待望の第３弾です。土鍋シーズンまっ只中、土鍋料理で温まりましょう！【日 時】 ２月２４日（火）／２５日（水）［２夜連続開催］１９：００～２１：００（両日とも）
【参加料金】 ４,０００円
（土鍋料理６品＋１ドリンク＋土鍋レシピ小冊子お土産付き）
【実演予定メニュー】
・にんじんのポタージュ（みそ汁鍋）
・季節の野菜の蒸しもの（ヘルシー蒸し鍋）
・豚肉としいたけのバルサミコソース（ふっくらさん）
・燻製いろいろ（いぶしぎん）
・塩こんぶバターごはん（かまどさん）
・土鍋デザート
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合がございます。【講師：土鍋コーディネーター 竹村謙二氏】
日本で唯一の土鍋コーディネーター。土鍋の特性を知り尽くし、窯元直営店での講座にとどまらずNHKカルチャースクールや静岡ガスでの料理教室講師、全国各地の催事デモンストレーションなど多方面で活躍中。土鍋を広めるため、鍋物に限定しないバラエティにとんだ料理を豊かな知見から繰り出す仕事人。趣味はお散歩。
【ご予約方法】mail@ismy.jpに参加希望日［24日（火）か 25日（水）と明記して］、お名前、ご予約人数、お電話番号をご記入の上、件名を「春の土鍋」としてメールをご送信下さい。こちらから返信をさせて頂き次第、ご予約完了となります。
※3日以内に返信が無い場合、送受信エラーの可能性が考えられます。大変お手数ですが、03-3865-6081（KKHK：イベント担当／土日祝休）までお電話をお願い致します。携帯電話アドレスからのエラーが多くなっているようです。※イベント直前のキャンセルは、キャンセル料を頂く場合がございます。
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